Keittiömestari Jarkko Pekosen menuehdotukset

SAUNAMENU 1. Hinta 26 euroa/hlö (sis.13,5 %alv)

Viherversosalaattia ja sitrusvinaigrettea M,VE,GL

Punakaalicoleslaw, auringonkukansiemeniä ja piparjuurimajoneesia M,VE,GL

Tomaattia, punasipulia ja rucolaa  M,VE,GL

Vaaleaa leipää M,VE

Levitettä L,GL

Kermaista kinkkukiusausta L,GL

SAUNAMENU 2. Hinta 29 euroa/hlö (sis.13,5 %alv)

Viherversosalaattia ja sitrusvinaigrettea M,VE,GL

Punakaalicoleslaw, auringonkukansiemeniä ja piparjuurimajoneesia M,VE,GL

Tomaattia, punasipulia ja rucolaa M,VE,GL

Vaaleaa leipää M,VE

Levitettä L,GL

Grillimakkaraa M,GL

Bratwurstia M,GL

Mustaamakkaraa L

Sinappia  M,VE,GL

Ketsuppia M,VE.GL

Puolukkahilloa M,VE.GL

Kahvi ja tee

Pientä makeaa L,GL

SAUNAMENU 3. Hinta 34 euroa/hlö (sis.13,5 %alv)

Viherversosalaattia ja sitrusvinaigrettea M,VE,GL

Punakaalicoleslaw, auringonkukansiemeniä ja piparjuurimajoneesia M,VE,GL

Maissilastuja M,VE,GL

Tomaattia M,VE,GL

Guacamolea ja juustokastiketta L

Tomaattisalsaa ja jalapenoja M,VE,GL

Tortilloja M,VE

Tex mex maustettua jauheliha-papu kastiketta M,GL

Kasvisratatouille M,VE,GL

Kahvi ja tee

Pientä makeaa L,GL

•  JUHLAMENU 1. Hinta 43 euroa/hlö (sis.13,5 %alv)
• Viherversosalaattia ja sitrusvinaigrettea M,VE,GL
• Paahdettuja maapähkinöitä M,VE,GL
• Leipäkrutonkeja M,VE
• Parmesania L,GL
• Caesar salaattia M,VE,GL
• Punakaalicoleslaw, auringonkukansiemeniä ja piparjuurimajoneesia M,VE,GL
• Pippuripaahdettua possun fileetä ja aiolia L,GL
• Vaaleaa leipää M
• Levitettä L,GL
• Paistettua lohta M,GL
• Tartarkastiketta M,GL
• Yrttipaahdettua perunaa M,VE,GL
• Kasvisratatouille M,VE,GL
• Kahvi ja tee
• Mustikkapiirakkaa ja kermavaahtoa L

JUHLAMENU 3. Hinta 54 euroa/hlö (sis.13,5 %alv)

VIherversosalaattia ja sitrusvinaigrettea M,VE,GL

Punakaalicoleslaw, auringonkukansiemeniä ja piparjuurimajoneesia  M,VE,GL

Hunajamelonia, belugalinssejä, chiliä ja korianteria M,VE,GL

Kylmäsavustettua tofua ja rucolaa M,VE,GL

Tartar kastikkeella hunnutettuja kananmunia M, GL 

Yrttimarinoitua naudan fileetä ja tryffelivuolukermaa L,GL

Vaaleaa leipää M

Levitettä L,GL

Ylikypsää häränrintaa ja tummaa valkosipulikastiketta M,GL

Yrttipaahdettua perunaa M,VE,GL

Paistettua lohta  M,GL

Tzazikia  L,GL

Kasvisratatouille M,VE,GL

Kahvi ja tee

Mansikka kermakakkua, kauracrumblea ja marenkia L

Kokousmenu. Hinta 49 euroa/hlö(sis13,5 %alv)

AAMULLA

Kahvi ja tee

Kalkkunaleikkeellä, piparjuurimajoneesilla ja kurkulla täytetty karjalanpiirakka L

Appelsiinimehua

LOUNAALLA

Villa Härmälänrannan runsas, raikas salaatti buffet, leipää ja levitettä

Paahdettuja maalaiskanan paistikkeita ja tomaattipestoa  L,GL

Falafelpihvejä  M,VE,GL

Tartar kastiketta M,VE,GL

Kasvis-basmatiriisiä M,VE,GL

Kahvi ja tee 

Pientä makeaa L,GL

ILTAPÄIVÄLLÄ

Kahvi ja tee

Sitruspiirasta L,GL

KOKOUKSEN AJAN TARJOLLA VETTÄ, KAHVIA, TEETÄ JA PIENTÄ MAKEAA

PÄIVÄLLISMENU. Hinta 39 euroa/hlö (sis 13,5% alv)

Viherversosalaattia ja sitrusvinaigrettea M,VE,GL

Hummusta ja paahdettuja maapähkinöitä M,VE,GL

Punakaalicoleslaw, auringonkukansiemeniä ja piparjuurimajoneesia M,VE,GL

Yrttimarinoitua kasvissalaattia M,VE,GL

Tomaattia, punasipulia ja rucolaa L,VE,GL

Vaaleaa leipää M

Levitettä L,GL

Paistettuja maalaiskanan paistikkeita ja tomaattipestoa L,GL

Yrttipaahdettua perunaa M,VE,GL

Rakuunaporkkanaa M,VE,GL

Kahvi ja tee

Sitruspiirasta L,GL