Keittiömestari Jarkko Pekosen menuehdotukset

SAUNAMENU 1. Hinta 25 euroa/hlö (sis.14%alv)

Viherversosalaattia ja punasipulivinaigrettea M,VE,GL

Coleslaw salaattia M,VE,GL

Tomaattia, kaprista ja rucolaa M,VE,GL

Kermaista maalaiskananpoika kiusausta L,GL

Patonkia M

Pippurituorejuustoa L,GL

 

SAUNAMENU 2. Hinta 29 euroa/hlö (sis.14%alv)

Viherversosalaattia ja punasipulivinaigrettea M,VE,GL

Coleslaw salaattia M,VE,GL

Tomaattia, kaprista ja rucolaa M,VE,GL

Patonkia M

Pippurituorejuustoa L,GL

Grillimakkaraa M,GL

Bratwurstia M,GL

Mustaa makkaraa L

Sinappia, ketsuppia ja puolukkahilloa M,VE,GL

Kahvi ja tee

Pientä makeaa L,GL

 

SAUNAMENU 3. Hinta 33 euroa/hlö (sis.14%alv)

Viherversosalaattia ja punasipulivinaigrettea M,VE,GL

Coleslaw salaattia M,VE,GL

Maissilastuja M,VE,GL

Tomaattia M,VE,GL

Guacamolea ja juustokastiketta L,GL

Tomaattisalsaa ja jalopenoja M,VE,GL

Tortilloja M,VE

Tex mex maustettua jauheliha-papu kastiketta M,GL

Kasvisragu M,VE,GL

Kahvi ja tee

Pientä makeaa L,GL

 

 

 

  •  JUHLAMENU 1. Hinta 42 euroa/hlö (sis14%alv)
  • Viherversosalaattia ja punasipulivinaigrettea M,VE,GL
  • Hummusta ja paahdettuja maapähkinöitä M,VE,GL
  • Leipäkrutonkeja M,VE
  • Kirkasta peruna-kasvissalaattia M,VE,GL
  • Balsamico marinoituja herkkusieniä M,VE,GL
  • Paahdettua possun fileetä ja mustapippuri vuolukermaa L,GL
  • Vaaleaa leipää M
  • Levitettä L,GL
  • Paahdettua maalaiskanan rintafilettä ja tomaattipestoa L,GL
  • Kermaista valkosipuliperunaa L,GL
  • Rakuunaporkkanaa M,VE,GL
  • Kahvi ja tee
  • Kuningatarpiirakkaa ja vaniljakermaa L
 
JUHLAMENU 2. Hinta 46 euroa/hlö (sis.14%alv)
Viherversosalaattia ja punasipulivinaigrettea M,VE,GL
Tummia oliiveja ja aurinkokuivattua tomaattia M,VE,GL
Fetajuustoa L,GL
Paahdettua punajuurta, sinihomejuustoa ja saksanpähkinää M,GL
Kermaista metsäsienisalaattia L,GL
Soijagraavattua lohta, seesaminsiemeniä ja limemajoneesia M,GL
Chili marinoitua maalaiskananpoikaa L,GL
Vaaleaa leipää M
Levitettä L,GL
Pitkään haudutettua possun niskaa ja tummaa rosmariinikastiketta M,GL
Falafel pihvejä ja tartar kastiketta M,VE,GL
Röstiperunaa M,VE,GL
Kasvisragu M,VE,GL
Kahvi ja tee
Suklaakakku pala ja kaakaokermaa L
Herrasväen pikkuleipiä L

JUHLAMENU 3. Hinta 53 euroa/hlö (sis.14%alv)

VIherversosalaattia ja punasipulivinaigrettea M,VE,GL

Tomaattia, kaprista ja rucolaa M,VE,GL

Hunajamelonia, belugalinssejä, chiliä ja inkivääriä M,VE,GL

Kylmäsavustettua tofua ja shalottisipulia M,VE,GL

Sillikaviaaria ja ruischips L

Yrttimarinoitua naudan fileetä ja tryffelivuolukermaa L,GL

Vaaleaa leipää M

Levitettä L,GL

Ylikypsää häränrintaa ja tummaa valkosipulikastiketta M,GL

Paahdettua perunaa M,VE,GL

Paistettua lohta ja tartarkastiketta M,GL

Kasvisragu M,VE,GL

Kahvi ja tee

Mansikka kermakakkua, paahdettua valkosuklaata ja marenkia L

  •  
 
 

 
 
 

Kokousmenu. Hinta 49 euroa/hlö(sis14%alv)

AAMULLA

Kahvi ja tee

Lihapasteija L

Appelsiinimehua

LOUNAALLA

Villa Härmälänrannan runsas, raikas salaatti buffet, leipää ja levitettä

Paahdettuja maalaiskanan paistikkeita ja kermaista rakuunakastiketta L,GL

Falafel pihvejä ja tartarkastiketta M,VE,GL

Röstiperunaa M,VE,GL

Kasviksia M,VE,GL

Kahvi ja tee 

Pientä makeaa L,GL

ILTAPÄIVÄLLÄ

Kahvi ja tee

Toscapiirakkaa ja vaniljakerma L,GL

KOKOUKSEN AJAN TARJOLLA VETTÄ, KAHVIA, TEETÄ JA PIENTÄ MAKEAA

Räätälöimme menukokonaisuuksia asiakkaidemme toiveiden mukaisesti. Ota yhteyttä ja luodaan yhdessä haluamanne makukokonaisuus!Pidätämme oikeuden menun raaka-aineiden ja hinnan muutoksiin vallitsevien olosuhteiden muuttuessa oleellisesti. Asiasta neuvotellaan asiakkaan kanssa aina erikseen.

Villa Härmälänranta

  • Viimankatu 2, Härmälänsaari satama
  • 33900 Tampere